近日,京城的蜡梅花已悄然盛开,给乍暖还寒的春日添上一抹鲜艳的色彩。蜡梅是北京露地早春花木之一,有“京华第一枝”之美誉。因其琼枝玉缀,冻蕊盈秀,风韵独胜,集高洁、秀雅、坚毅、刚强于一身,颇受人们的青睐。元代《燕都游览志》已有京师隆恩寺(位于石景山)“又有一轩,蜡梅一株甚大,江南亦不可多得”的记载。
香山卧佛寺蜡梅户力平摄
蜡梅称“梅”却非“梅系”
蜡梅和梅花虽然名称相似,却不是同一种植物。蜡梅属于蜡梅科蜡梅属,而梅花属于蔷薇科。只因蜡梅有时与梅花同期开放,且芳香又与“梅”相近,其花色似蜜蜡,故名“蜡梅”,又因其最早可在腊月里盛开而称“腊梅”。
西汉戴圣所编《礼记》曰:“蜡也者,索也。岁十二月,合聚万物而索飨之也。”古代(农历)十二月的一种祭祀就叫“蜡”。因当时岁暮为举行大祭祀之月,故将十二月称“蜡月”。而蜡梅最早开于蜡月,故此得名。“蜡”字系周代所用,秦代改用“腊”字,因而“蜡月”和“蜡梅”的“蜡”字,可和“腊”字通用,所以“蜡梅”与“腊梅”可以通用。
明代李时珍在《本草纲目》中称:“蜡梅释名黄梅花,此物非梅也,因其与梅同时,香又相近,色似蜂蜡故得此名。”而清初学者陈淏(hào)之则在《花镜》中称:“蜡梅俗作腊梅,一名黄梅,本非梅类,因其与梅同放,其香又相近,色似蜜腊,且腊月开,故有是名。树不甚大而枝丛。叶如桃,阔而厚,有磬口、荷花、狗英三种。惟圆瓣深黄,形似白梅,虽盛开如半含者名磬口,最为世珍。若瓶供一枝,香可盈室。”
在宋朝之前,蜡梅一直被称作“黄梅”,并不为人所