风花雪月自在大理
RomanticDali,LivablePlace
大理概况
大理白族自治州地处中国云南省中部偏西，是云南之源，金沙江、澜沧江、怒江三江并流之地，中国西南边疆开发较早的地区之一，中国唯一的白族自治州，海拔至米，东方小夜曲《小河淌水》就创作于大理。
大理州国土总面积2.95万平方公里，辖大理市和漾濞、祥云、宾川、弥渡、南涧、巍山、永平、云龙、洱源、剑川、鹤庆11县，居住着白族、彝族、傈僳族、回族等13个世居民族，总人口余万，其中，白族人口占三分之一。
家园大理姜洪歧摄
大理州文化底蕴深厚，文化遗产资源富集，全州共有各级文保单位处，其中有国家级文保单位25处；非物质文化遗产代表性项目项，其中有国家级16项。
历史上，大理有过南诏、大理地方政权，作为古代云南地区政治、经济和文化中心的时间长达余年，著名的丝绸之路和茶马古道在大理交汇，所以，大理也是元代马可波罗笔下的世界级大都市，被称为“亚洲文化十字路口的古都”，今天的世界级旅游目的地、健康生活目的地和滇西旅游集散中心。
大理机场
坐着动车去大理
上关花，下关风，苍山雪，洱海月，是大理最浪漫迷人的四大自然景观。
来大理，行走在苍山洱海之间，或问鼎苍山，或环游洱海，还有宾川鸡足山、剑川石宝山、巍山巍宝山，以及众多龙潭、溪流和湖泊……每一山都空灵俊逸，每一水都碧波莹莹，让人流连忘返。
佛教名山鸡足山格菊传媒供图
在大理多个景区景点中，有崇圣寺三塔国家5A级旅游景区，南诏风情岛、宾川鸡足山、鹤庆新华村、剑川石宝山－沙溪古镇、大理古城、祥云水目山、巍山古城－巍宝山、漾濞石门关、蝴蝶泉、天龙八部影视城等10个国家4A级旅游景区。
云海芳草、大理茶花谷、大理海洋大世界、奥赛空间小剧场、各类旅拍、私人定制旅游等新业态蓬勃发展；大理读吧公益读书活动等雅集欣欣向荣。
海湾国际酒店
作为滇西交通枢纽的大理，广大铁路、大丽铁路、大瑞铁路在此相连；楚大高速、大保高速、大丽高速在此交汇。目前，大理已开通北京、上海、广州等约20条航线；从昆明坐动车到大理仅需2小时；景区直通车可以无障碍地通达州内所有景区景点。
希尔顿、海湾国际、漫湾等数百家品牌、星级酒店建成营业，数千家特色客栈等您回来。
就这样，游山玩水，徜徉在一个个古镇和乡村，登山、骑马、攀岩、赶街、种菜、摄影、健身、学中国功夫、品茶、喝最古老的云南小粒咖啡、制作手工艺品、自制美食、写作、画画、研究少数民族文化，探寻原乡大理，回归到美好浪漫的家园！
大理古城
大理古城的历史可追溯至唐天宝年间，是南诏王阁逻凤修筑的羊苴咩城，今天的古城始建于明朝，是中国首批24个历史文化名城之一，国家４Ａ级旅游景区。
大理古城家家流水，户户养花，是到大理旅游必去的第一站。
大理古城南门李晋摄
大理古城东南西北共有四个城门。其中，南门是标志性建筑，上面有“文献名邦”匾额，还有“大理”二字；西门因正对苍山，因此又叫“苍山门”；东门东临洱海，所以叫“洱海门”。
古城东西宽约1公里，南北长约2公里，南北纵向有3条大街，东西向有五六条小巷，其中最有名的是复兴路、人民路、博爱路和红龙井，可以逛街、买东西、泡酒吧、吃西餐和最正宗的白族菜。
大理古城小景格菊传媒供图
文献楼、城隍庙、天主教堂、五华楼、西云书院等古迹和大理市博物馆、中国大理农村电影历史博物馆、大理非物质文化遗产博物馆等博物馆群，承载着大理的历史文化、宗教文化和民族文化。其中，人民路下段的天主教堂，是全世界唯一一座白族建筑风格的天主教堂，从正面看，像一个龙头，从侧面看，则像一艘诺亚方舟，非常美丽。
大理古城有上千家小客栈，大多数都是由白族小院子改造而成，在里面晒太阳、品茶、聊天，非常舒服。
崇圣寺三塔
大理古城西北边，苍山脚下，坐落着大理地标性古建筑，三座非常耀眼的古塔——崇圣寺三塔。
崇圣寺三塔格菊传媒供图
三塔由一大二小组成，中间的主塔又名“千寻塔”，“寻”是古代的计量单位，一寻约为八尺，千寻，表示塔非常高。实际上，塔共16级，底宽9.9米，通高69.13米，是中国古代西南边陲最高建筑，从唐代建立至今，已有多年历史。
年，三塔被国务院公布为第一批国家级重点文物保护单位。
三塔瑞雪李志华摄
历史上，先有三塔，而后建崇圣寺，崇圣寺是大理历史上规模最为宏大的古刹，当时大理地方政权22代王中，有9位王，退位后，在这里修行。
今天的崇圣寺三塔旅游区共有多亩，是一个集文物古迹、佛教文化为一体的国家5A级旅游景区。
床单厂艺术区
大理古城有一个闲置的国营床单厂，年开始，一些有意思的年青人，将它改造成艺术区，叫“DLAIARTFACTORY”。
大理床单厂艺术区
大理床单厂艺术区主要包括大理摄影博物馆和大理当代艺术空间，集合了众多在大理的艺术家、手工艺人、作家、音乐家、画家、摄影家、设计师，以及美食厨房、独立书店、陶艺社、画廊、咖啡馆、普洱茶馆、影视媒体工作室、音乐人工作室、建筑设计等40多家工作室组成的众多领域人才，融合了大理文化艺术的多元形态。
“我们建设大理的国际文化艺术领域平台，推动和支持大理文化与艺术领域的综合发展，跻身国内和国际舞台。”他们说。
锦墨国际社区大理
在大理古城，有一个非常有名的社区：锦墨国际社区，由来自澳大利亚的Dave和中国山东的Song创办。
锦墨一家子
年夏天，环球旅行三年后来到中国的Dave，偶遇即将间隔年旅行的Song，开始结伴同行。11月，两人旅途中重返大理，决定在这儿给自己和世界旅人创建一个家一般的栖居之地——金玉缘中澳国际青年旅舍。
在这里，Song和Dave陆续迎来他们的四个宝贝，金玉缘也由最初一家国际青旅，成长为6个院子的综合型国际社区。
他们用热爱与坚持，每年接待数以万计的全球旅行者、生活家、梦想家。
锦墨国际社区一角
苍山世界地质公园
苍山是云岭山脉南端的主峰，由十九座山峰自北而南组成，海拔都在3米以上，最高的马龙峰海拔米，是一本孕育了20多亿年的“天然地质天书”，也是大理石和大理冰期的命名地。
苍山之巅
苍山每两峰之间，都有一条溪水奔泻而下，流入洱海，这就是著名的十八溪。
苍山生物多样，鸟类众多，苍山云美丽而神奇，其中最有名的是“望夫云”和“玉带云”，望夫云又叫“旗云”，像一面旌旗在苍山玉局峰顶急速旋转飞升，玉带云像一条长长的玉带，是爱好摄影的朋友们怎么拍都拍不够的风景。
洗马潭大索道
在玉带云的位置，苍山海拔约米处，有一条“玉带云游路”，全长16.2公里，是徒步苍山非常适合的线路。
也可以骑马，在当地人的陪护下，骑马上苍山，是很独特的旅行体验。
很多外国朋友，还喜欢到无为寺，和寺里的师父学习中国功夫，当然，他们也将外语，教给了寺里修行的人。无为寺有一口救疫泉，泉水甘甜，是常年在大理打苍山泉水泡茶人们的最爱。
苍山地貌赵康才摄
大理苍山脚下，有一座美丽的大学校园——大理大学，从年起，开始留学生教育，先后招收了来自40多个国家的留学生0余人。目前，学校有来自22个国家的学历留学生余人，其中有硕士留学研究生余人，其余为本科学历留学生。学校的本科学历留学生人数在西南地区高校中名列前茅，在云南省高校中，多年位居首位。学校的留学生教育在南亚、东南亚国家很高的知名度。
在苍山西面，漾濞县境内，有一座天然的石门，叫石门关，雄伟壮丽，今天是国家4A级旅游景区，旁边的云上村庄，长满了上百年的老核桃树，宁静致远，如诗如画。
攀岩
大理多山，加上高原明丽的阳光，玩攀岩是件非常有意思的事情。
Jacob是一位经常带着朋友们玩攀岩的外国小伙子，他们有时候在床单厂艺术区玩，有时候在苍山某处，有时候去到洱海东面的加贝村，甚至有时候会离开苍洱片区，去到大理最北边的一个县——剑川县的山里。
攀登者格菊传媒供图
Jacob常带着孩子们上攀岩课，如果不太了解攀岩这项运动，你可能会以为重点在攀爬的高度和难度，实际上，很多细节才是要紧的：安全带的正确穿戴、安全可靠的绳子打结方式等。当然了，玩攀岩最大乐趣，还在于欣赏沿路的风景：苍山洱海环护下美丽的田园，潺潺流淌的小溪，沿途的白族村落，牧羊的老人，还有，就是无比清新的空气…….
Jacob的团队有近50条不同的路线。
洱海
洱海是云南省第二大淡水湖泊，也是中国第七大淡水湖泊。
洱海南北长约42公里，东西宽4至9公里，平均湖深10米，最深20米，湖面面积约平方公里。
从高空往下看，洱海形状像一弯新月。在洱海里面及周边，分布着许多小岛。其中最大的岛是金梭岛，今天上面还有白族村落；南诏风情岛是国家4A级旅游景区，上面有关于白族人由来的“九隆神话”群雕，以及本主文化雕塑广场。
所谓本主，就是白族人的一种原始崇拜，在大理地区，村村寨寨的白族，都有自己的本主，有的是一位英雄，有的是一棵树，有的甚至是一块大石头，它们都是当地白族的保护神。
冬日洱海张权林摄
环洱海有旅游景观公路，骑行洱海，是很多朋友游览洱海的选择，从一个古老的白族村庄到另一个村庄，清风吹拂着你的脸，累了就在一个小村子停下来，找一个小餐馆，吃一顿洱海鱼再上路，惬意极了。
目前，正在修建环湖栈道，到时候漫步洱海，冬暖花开，更是无比诗意的美好。
双廊
双廊，洱海东边的一个白族小镇，在这里，洱海苍山就在眼前，可以说，是整个大理风光最美的地方。
双廊全景
近十多年来，杨丽萍、张扬、赵青、沈见华等艺术家以及他们的工作室落地双廊，太阳宫、青庐、白居等艺术场景空间以其独特的审美品味受到人们的赞誉。当前，更多的艺术家和文艺青年慕名而来，与当地文化不断碰撞、交融，一个艺术小镇的雏形，正缓缓照进双廊古渔村的现实。
双廊客栈洱海醒来供图
双廊有很多海景客栈，可以品茶、喝咖啡、听客栈老板和客人讲故事、交朋友、发呆，过一种休养身心的慢生活。
喜洲
喜洲位于大理古城北边，西倚苍山，东临洱海，田园环护，是大理白族文化保存较为完好的地区之一，过去这里是云南省三大商帮中的“喜洲帮”所在地，很多家族的商贸，经营到美国、缅甸、印度等国家，很多人家非常富裕。
喜洲粑粑
今天的喜洲，还有数百座经典的白族民居建筑，喜洲的街头、田间、菜市场，随处可见身着传统白族服饰的人们。
白族人崇尚白色，女子多穿白色上衣，红色坎肩，系绣花围腰。最有意思的是女子的包头，像弯弯的月亮形状，从前额往后包，大理的风、花、雪、月四大自然景观，在头饰上完美呈现。
白族三道茶董丽摄
这里的人们喜欢用“三道茶”接待客人，第一道茶是苦茶，第二道茶是甜茶，第三道茶是回味茶，其中，第二道茶里要加红糖、乳扇、核桃仁片等，不仅好喝，还寓意一苦、二甜、三回味的人生哲理。
喜洲有一道美味小吃——喜洲粑粑，有点像披萨，不过不加芝士，有玫瑰糖和肉沫两种馅，非常可口。
喜洲有很多田园风格的小客栈，有果蔬新鲜的菜市场，有长长的步行街，是一个值得留下来慢慢品味的地方。
喜林苑
在大理众多客栈中，最有特色的，是位于喜洲古镇的喜林苑。
客栈主人林登是美国人，不仅说一口流利的英语，更是中国通，从芝加哥万里迢迢来到喜洲古镇，于年将一个老院子翻新，创建了喜林苑，并于年被携程网评为“中国最浪漫、最神秘酒店”第一名。
喜林苑阳台又凡摄
喜林苑是客栈，更是国际文化交流中心，各国朋友在这里住宿、学习、交流、交友。
喜林苑有一个阳台，四围没有任何遮挡，可以将喜洲田园一览无余，稍远处的白族民居，西面如画的苍山，空中来去的飞鸟，晨昏如织的彩霞，都美轮美奂。
客栈早餐又凡摄
周城
周城差不多在苍山洱海的最北端，是全中国最大的白族村落，这里最有特色的手艺，就是白族扎染。
周城的扎染是将棉、麻、丝、毛等材料绞扎后，用天然染料染制，获得有色有纹理物件的过程。因为天然，作品非常生态、质朴、美观。白族扎染技艺是国家级非物质文化遗产，今天的周城村，共有大大小小的染坊20多个。
白族扎染人家李志华摄
除了街上的扎染制品，很多作坊都直接在自己的院子里出售产品，比如蓝续小院，他家的扎染围巾最受客人欢迎。
近年来，除了传统的马蓝染，还有紫茎泽兰、核桃皮、石榴皮等丰富的草木染。周城扎染最核心的是丰富细腻扎花技法，手法传统颇具白族特色。很多客人不满足于买成品，想体验自己扎花、染色，都没有问题，抽半天时间，在一个扎染小院，DIY一块属于自己的扎染作品，特别开心。
周城的老年生活又凡摄
蝴蝶泉
蝴蝶泉位于苍山南端的云弄峰下，有三大景观：泉、树、蝶。
电影《五朵金花》故事发生地又凡摄
泉叫“无底潭”，是从苍山深处的沙岩水汇集而成潭，清澈见底；树是古老的“合欢树”，将泉水遮盖得密密实实，每年4、5月份开扇形毛绒绒的小花，芬芳袭人；合欢树开花的季节，成千上万的蝴蝶循香而来，互相咬着尾巴一串串倒悬在合欢树上，远远看去，蝴蝶像花，花像蝴蝶，非常美丽神奇。
每年农历的四月十五，是当地人的“蝴蝶会”，人们汇聚到蝴蝶泉边，闲游、对歌、谈情说爱，非常热闹。
蝴蝶会上对歌忙又凡摄
巍山古城
巍山古城是国务院第三批公布的历史文化名城，建于元代，明代改为砖城。
今天的巍山古城，以拱辰楼为中心，呈井字形结构，共有25条街道，18条巷道，全长14公里。
古城时光巍山文旅局供图
巍山古城有很多美食店、杂货店、古玩店，街道基本上都是步行街，可以尽情闲逛，慢慢挑选。开铺子的人们，大多数都是巍山本地人，很多都是自己的房子，没有太多的房租压力，所以开起来非常轻松，给巍山的街巷、店铺带来一种慵懒的气质，闲暇中，自有种过“小日子”的调性，幸福指数非常高。
游巍山古城，吃粑肉饵丝、一根面，好吃得都不想走。
沙溪古镇
沙溪是一个历史悠久的千年古镇，位于大理州剑川县，其历史可追溯到多年前的春秋战国时期。
沙溪时光
茶马古道经四川、云南，北连西藏、印度，南通东南亚，其云南大理段上的沙溪古镇，有一个寺登街，是沙溪的灵魂与核心，一个集寺庙、古戏台、商铺、马店、开阔的红砂石板街面、百年古树、古巷道、寨门于一身，功能齐备的千年古集市，被世界纪念性建筑基金会的专家们誉为“茶马古道上惟一幸存的古集市”，年与万里长城一起，入选世界濒危建筑保护名录！
这里非常宁静，有充满乡村气息的小客栈，有温馨的咖啡馆，还有生活气息浓郁的小店，闲逛、发呆，都非常惬意。
玉津桥
诺邓古村
诺邓属于大理州云龙县，是一个千年白族古村。
诺邓有三大特色：一是山地白族民居建筑，和喜洲的深宅大院不一样，诺邓的民居依山而建，因受地型限制，非常紧凑精致，而且数百家连为一体，具有特殊的审美价值。
山地白族建筑又凡摄
二是盐井，叫“诺邓井”，拥有富含钾盐的卤水，当地人家都会用大锅熬盐。
三是诺邓火腿，因诺邓盐中富含钾，腌制出来的火腿味道极其鲜美，备受食客们追捧。
盐泥火腿
诺邓特别有意思的是，其它地方都有向龙王祈雨的习俗，唯独诺邓供奉的是旱龙王，祈求不要下雨，因为一下雨，卤水就清，熬盐的成本就会增大！
朱苦拉古村
朱苦拉，一个大理州宾川县平川镇群山深处的彝族寨子，年，法国传教士田德能从缅甸通过米轨小火车，带来一株咖啡树，带到朱苦拉村，栽种在教堂背后。
从此，大理有了传说中的朱苦拉咖啡，是最纯种的波朋铁皮卡，其咖啡豆粒小而饱满，口感浓郁，略带一点点葡萄香气，备受咖啡迷喜爱。
咖啡树掩映的朱苦拉村
今天的朱苦拉村，还延续着土法焙炒咖啡，即用铁锅烘炒，木臼冲细，大黑茶壶煮滚，再加糖，倒出来喝，滋味醇厚，浓香扑鼻，喝过一次就难以忘怀，因此，朱苦拉也是名副其实的“中国咖啡第一村”。
村民这样煮咖啡
大理的温泉
大理州洱源县地热资源富足，冷泉热泉交错，在洱源泡温泉，是件非常舒心的事。
大理地热国是硫磺泉，占地近亩，是目前亚洲最大的露天温泉浴场，可同时容纳0多人泡温泉；普陀泉是碳酸泉，其水可以直接饮用，当地一直有饮用温泉水治病的“饮疗法”。
温泉时光大理地热国供图
与两家标准化、规模化经营的温泉相比，洱源牛街的温泉以各不相同的农家风味而别具一格。在牛街泡温泉，最让人难忘的是第二天小街上早点铺子里的牛奶鸡蛋，异常鲜美。
如果嫌洱源远，栖谷温泉就在大理州政府所在地下关镇旁，出城10分钟就到了，这个温泉也是碳酸泉，泡泡温泉，吃吃沙坝鱼，也是极美的。
大理的美食
大理食材生态丰富，饮食文化多元，12县市各具特色。
大理口味偏酸和辣，从火烧猪生皮，到木瓜、梅子等酸果入菜的酸辣鱼，到“牛奶做成片片卖”的乳扇，再到“菊花手上开”的雕梅，是大理人一年四季离不开的美食。
土八碗林海摄
诺邓火腿、弥渡卷蹄、鹤庆吹肝、南涧油粉、永平黄焖鸡、漾濞卷粉、大理古城烧饵块、宾川朱苦拉咖啡、巍山粑肉饵丝、剑川菌子火锅，加上宴请宾客时的土八碗，无不色、香、味、型俱全，吃过一次就难以忘怀。
在大理，吃素是一种风尚，从佛教名山鸡足山的素席，到道教名山巍宝山的养生宴，再到寂照庵20元每位的网红素餐，还有大理古城福田花雨、无相颂、一然堂、众善缘等知名素食馆，都等着您慢慢寻访，细细品尝。
白族生皮
大理的节日
大理有特别多的节日，除了春节、元宵节、端午节、中元节、中秋节、重阳节等中国传统节日，还有大大小小计多个少数民族节日。
绕三灵杨士斌摄
比如，大年初五专门买卖葛根的“葛根会”，农历四月二十三到二十五游春踏青的“绕三灵”等。
最盛大的是每年农历三月十五开始的“三月街”，地点就在大理古城西面，苍山中和峰脚下，来自全国、乃至东南亚周边国家的客商、游人云集大理，唱歌、赛马、做买卖，热闹非凡。
火把节
还有火把节、开海节、哑神节，花子会、棒棒会、耍海会，剑川石宝山歌会、巍山小吃节、漾濞核桃节、弥渡花灯节、宾川葡萄节等，热闹喜庆，民族韵味十足。
来大理过节吧！在浓浓的仪式感里，和大理人成为最好的朋友！
大理的特色礼品
大理生活着13个世居民族，长期以来流传着非常精美的手工艺品。
大理石画
比如大理石画，是将苍山里的石头切割开后，里面显现的天然山水花鸟人物画卷，非常珍贵神奇。当然，今天为了保护苍山，已经不允许再开采大理石了，所以原来流传民间的大理石画，就越发显得珍贵。
大理绣娘在伦敦
还有桌布、服装、民族包等扎染产品；白族、彝族、傈僳族巧夺天工的刺绣；银壶、银茶杯、银手镯、银碗、银筷子等精致美观的银器；人物花鸟各种摆件、茶盘、屏风、木梳、簪子等惟妙惟肖的木雕；古朴大方的黑陶，等等，都是流传千年的手工艺品，珍贵的非物质文化遗产，值得用心收藏。
下关沱茶
除了上述手工艺品，大理的茶叶，也是非常值得珍藏的佳品，下关沱茶驰名中外，凤凰沱茶、大栗树茶、博南红等，都具有非常优秀的品质，深受爱茶人的欢迎。
绣花帽子
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