1、项目简介
项目以人参产业为突破口,深挖人参文化底蕴,积极推动一二三产深度融合,打造区域经济增长新引擎,进一步巩固人参产业优势地位,全面提升人参产业核心竞争力。
项目开创“人参+”全产业链新模式,加快推动人参产业高级化、产品高端化、品牌驰名化,全力推进现代人参产业生产、加工、经营三大体系建设,打造国家级人参产业集群。
2、市场前景
(1)人参产业发展现状
人参也称“人衔、鬼盖、玉精、神草、地精、黄精、土精、孩儿参、棒槌”等,是五加科人参属多年生宿根草本植物。喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔~米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中,由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。人参分野山参和人工种植参,市场上95%的人参都为人工种植的人参,野山参比较稀少,人工种植人参按种植方式的不同分林下参、林地参和非林地参。按照加工方式,人参可分为鲜参、红参和大力参。
人参行业产业链的上游主要为人参种植业,主体为参农及人参种植企业;中游为人参加工企业,主要包括人参初加工企业及人参深加工企业;行业下游主要包括中药企业、人参产品消费者两大类,其中,中药企业将人参作为药品原材料,消费者则直接使用各类人参用品,包括人参食品、保健品、化妆品等。
人参因具有神奇的药用和保健功效,素有“百草之王”“东方神草”之称,人参药食两用,药用价值高,除大量用于配方药外,也进入保健品、化妆品、食品、饮料、礼品、参烟、参酒、参糖、参茶等多个领域,近年来全球人参产量稳步增长,据和仕咨询集团数据,年全球人参产量达吨,年全球人参产量达到吨,目前,全球人参主要产自韩国、朝鲜、俄罗斯、美国、加拿大、日本和中国七个国家,其中,中国占全球80%以上的产量。
人参在中国药用历史悠久,更是古代帝王贵胄延年益寿、保健固本的必备补品,而今随着人们生活水平提高,老百姓食用人参保健养生也极为平常,近年来中国人参产销量均保持增长趋势,年中国鲜人参产量达吨,其中,吉林占56.78%,黑龙江占28.63%,辽宁占7.37%,需求量达.9吨,年中国鲜人参产量和需求量分别达到吨和.4吨,从价格走势来看,自年起中国鲜人参市场均价开始逐步下降,年中国鲜人参市场均价为.4元/千克,年中国鲜人参市场均价约为.6元/千克。
庞大的市场需求,促使中国人参市场规模不断扩大,年中国鲜人参市场规模达85.02亿元,其中,国产产品占93.3%,进口产品占6.7%,随着中国居民生活水平不断提高,人们必定日益